Untuk penanganan stunting di Nagari Lakitan Selatan pada acara yang berlangsung pada hari Senin, 12 Agustus 2024 di Kecamatan Lengayang, berikut adalah beberapa langkah yang bisa diambil:
### 1. **Persiapan Menu Sehat**
- **Sumber Protein:** Termasuk ikan, telur, daging ayam, dan kacang-kacangan. Protein penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak.
- **Sayuran dan Buah:** Sayuran hijau (bayam, kangkung) dan buah-buahan yang kaya vitamin dan mineral, seperti wortel, brokoli, jeruk, dan pisang.
- **Karbohidrat Kompleks:** Beras merah, jagung, dan ubi jalar sebagai sumber energi yang baik.
- **Susu dan Produk Olahannya:** Susu, yogurt, dan keju yang mengandung kalsium untuk kesehatan tulang.
### 2. **Edukasi dan Pelatihan**
- **Workshop untuk Ibu:** Mengadakan pelatihan untuk ibu-ibu tentang pentingnya nutrisi seimbang dan cara menyiapkan makanan bergizi.
- **Penyuluhan Kesehatan:** Mengundang ahli gizi atau dokter untuk memberikan informasi tentang stunting dan bagaimana mencegahnya melalui pola makan yang sehat.
### 3. **Monitoring dan Evaluasi**
- **Pemeriksaan Kesehatan:** Melakukan pemeriksaan kesehatan rutin untuk anak-anak untuk memantau pertumbuhan mereka dan mendeteksi tanda-tanda stunting lebih awal.
- **Pencatatan dan Pelaporan:** Mencatat data terkait asupan makanan, pertumbuhan, dan perkembangan anak untuk evaluasi dan tindak lanjut.
### 4. **Kolaborasi dengan Pihak Terkait**
- **Kerjasama dengan Puskesmas:** Bekerja sama dengan pusat kesehatan masyarakat untuk mendapatkan dukungan medis dan nutrisi.
- **Partisipasi Masyarakat:** Melibatkan masyarakat setempat dalam program pencegahan stunting untuk meningkatkan kesadaran dan dukungan.
### 5. **Promosi dan Kampanye**
- **Penggunaan Media Sosial dan Lokal:** Menggunakan media sosial dan media lokal untuk menyebarluaskan informasi tentang pencegahan stunting dan pentingnya gizi seimbang.
- **Materi Edukasi:** Membuat poster, brosur, dan materi edukasi lainnya yang mudah dipahami oleh masyarakat.
Dengan pendekatan yang terencana dan kolaborasi yang baik, program ini diharapkan dapat membantu mengurangi angka stunting dan meningkatkan kesehatan anak-anak di Nagari Lakitan Selatan.